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Linha Compacta para fabricação de doces em barras especiais

 

Rolo Formador LCFE

O formador de manta tipo LCF é uma unidade, dimensionador sem pressão, produzindo uma manta sem fim de produtos como: massas de doce leite, paçoca, pé de moleque, crocante de amendoim, barras de frutas, goiaba, banana, etc. Mantendo os pesos específicos e a espessura desejada da manta.


Cilindro Calibrador LCCE

O cilindro calibrador é o responsável pela espessura e a largura definitiva da manta (tapete).


Sistema Movel de Corte

O sistema móvel de corte é composto por um sistema rotativo de facas circulares e uma guilhotina acoplada em estruturas independentes onde é acoplado diretamente em cima do transportador de resfriamento, o sistema de corte pode ser montado no inicio da linha ou no final da linha.
O posicionamento do sistema de corte depende diretamente do produto a fabricar.
O cortador longitudinal é composto por facas circulares distribuídas uniformemente na largura do tapete com espaço entre elas e dando a largura do produto final.
A guilhotina é um mecanismo de corte transversal com acionamento por motoredutor com freio e controle por inversor de freqüência que possibilita o controle do comprimento do produto.


Transportador de Resfriamento

O transportador de resfriamento é subdivido em três partes distintas.
Sendo a 1ª parte onde é montado o conjunto de rolo formador e cilindro calibrador, construída em rígida estrutura de aço carbono com apoio de laminação em chapa de UHMW para diminuir o atrito entre a esteira transportadora e a estrutura.
A 2ª parte onde é processado o resfriamento do produto, construída em rígida estrutura de aço carbono com sistema de circulação de água gelada para acelerar o processo de resfriamento.
E a 3º parte onde são fixados os forçadores de ar para auxiliar no processo de resfriamento do produto.
O acionamento será realizado através de cilindro revestido por borracha atóxica, montado sobre mancais de rolamentos e instalados em uma rígida estrutura tubular de aço carbono com as mesmas características de acabamento do restante dos equipamentos.
A tração feita por moto-redutor controlado por inversor de freqüência.
Apoio da esteira na parte superior (transporte) é feito sobre chapa de aço carbono e na parte inferior sobre roletes giratórios, os mesmos do dispositivo de alinhamento.
Dispositivo duplo de alinhamento foto pneumático da esteira, montado na parte inferior da mesa.

 

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