A centrifuga é projetada para confeccionar qualquer produto com formato oco. Dotada de um sistema giratório orbital acionado por moto redutor e sua velocidade controlada por inversor de freqüência esse sistema é responsável pela distribuição do chocolate dentro da forma, auxiliado ainda por um moto-vibrador com acionamento independente, controlando desta maneira uma espessura de camada mais uniforme dentro da forma.
|
