O equipamento tem a finalidade de cobrir produtos com chocolate de forma total ou parcial (cobertura inferior).
A cobrideira LCC é uma máquina com funcionamento totalmente automático, pois possui todos os elementos que destacam também nas grandes cobrideiras, tais como:
- Caixa de Cobertura Superior
- Caixa de Cobertura Inferior
- Ventilador para Retirar de Chocolate Excedente
- Sistema Vibratório
- Sistema Inibidor de Rabicho
- Sistema do Eixo Raspador
- Aquecimento Interno
- Bomba de Massa
Salientamos ainda que este equipamento é projetado para trabalhar em conjunto com a temperadeira LTF, a qual é a responsável pela sustentação do referido equipamento, como também pela alimentação continua de chocolate para o mesmo.
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O equipamento tem a finalidade de cobrir produtos com chocolate hidrogenado de forma total ou parcial (cobertura inferior) é construído em rígida estrutura de aço carbono, onde é protegida internamente por um verniz especial para gêneros alimentícios, nesta estrutura são presos todos os mancais, eixos e acionamentos do equipamento.
Na parte superior o mesmo é protegido por uma capota confeccionada em acrílico dotada de uma estrutura rígida confeccionada em tubo de aço onde é fixado um recipiente encamisado responsável pelo derretimento e conservação do chocolate.
A cobrideira LTC 420 é uma máquina com funcionamento totalmente automático, pois possui todos os elementos que destacam também nas grandes cobrideiras.
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